超市刷卡总额不限，一次限2000元。单张银行卡每日支付有限额，一般不超过500万元，刷卡前请向银行查询。

一般商业零售行业商超POS机的刷卡率只能是1%-50元封顶，加上每月几元到几十元不等的服务费。如果是批发行业服务费会降低，服务费封顶1%-20元。

（商超POS机1-1）

如果公司刷卡金额很大可以去银联和客户经理协商，现在有每月刷卡服务，每月100-200元。没有服务费，但是每月刷卡有严格的条件符合要求的可以办理。

选择清仓机很简单，只要能在中国人民银行官网找到许可证，就是一台清算机器有央行颁发许可证的支付公司才有资格领取。但是第二次商超POS机结算是两次，而且第二次和解没有国家监督，所以有风险。

这不是POS方法，要看使用的软件。大型超市会有一套完整的商业软件，不仅有收银结算，还有收退货、库存管理、价格促销等等。

一般来说，业务结束后会使用软件关闭店铺，然后整个店铺和每个收银机都会自动进行相应的计数。在商超POS机的商业中，也可以在单独的收银机上进行统计库存。一般情况下，指定的功能键会自动打印出库存收据。

具体使用方法因设备不同、软件不同而不同，你的问题很业余。